2016年6月29日 星期三

火箭濾杯 Rocket Fuel Pour Over Coffee Brewer



很久之前就曾經看過這支濾杯的設計，因為結構很特殊，看起來不太好用的樣子，但是造型太可愛，忍不住還是買了一支回來拍照留念。
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2016年6月28日 星期二

開箱文：Keyuca Curva 塑膠錐形濾杯 單孔01規格1~2人用



KEYUCA在咖啡器材方面曾有過數款設計感與質感俱佳的商品，包括可以共用01與02規格濾紙弧形杯口的Ferne塑膠濾杯、Luak鏡面不鏽鋼錐形濾杯、Luak鏡面不鏽鋼細口手沖壺、KEYUCA Anerro鏡面不鏽鋼101規格濾杯，這次新推出的Curva延續了Anerro的外型設計，漂亮的弧形內有類似KONO濾杯的短肋結構。
搭配三洋麻濾紙的使用效果，流速相當順暢，手沖咖啡18g入水300cc在悶蒸20秒的情況下，斷水一次仍在兩分鐘內完成萃取。
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2016年6月26日 星期日

二次開箱文：[日本製] 兵庫縣丹波燒黑Kuro陶瓷咖啡濾杯與急須



上個月的文章： 開箱文：[日本製] 兵庫縣丹波燒黑Kuro陶瓷咖啡濾杯與急須 ，這是第二次買到同樣的商品。
比較兩次的成品，可以看的出來製作的外貌上相當一致，雖然是手工製作，但是在線條方面的處理都有相同的效果，濾杯的薄殼感是相當好的質感，色澤與上次的表現味道有些不同，前一次的黑色比較鋒芒外露，這次比較沉穩內斂。
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2016年6月25日 星期六

開箱文：[日本製] 渡邉英里子 海碧陶瓷咖啡濾杯 01錐形規格 Ocean Deep Dripper



上個月的文章： 開箱文：[日本製] 渡邉英里子 海碧陶瓷咖啡濾杯 02錐形規格 Ocean Deep Dripper ，內容介紹過來自陶藝家 渡邉英里子製作的濾杯，第二批上市買到了01規格，就拍了幾張照片作記錄。
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2016年6月21日 星期二

[台灣設計與製造] 大好吉日 簷下四季 陶瓷咖啡濾杯 Seasons Under The Eaves Coffeeware, Ceramic Pour Over Drip Coffee Filter



最近的某一日在三重 珈堂，可樂哥的咖啡器材店鋪內看到這支陶瓷濾杯，作工精細，由台灣 兩個八月biaugust團隊設計，在台灣製造，它吸引我的部分是在於肋相較於V60較接近直線，孔較小因此肋的延伸位置較接近底部，因此流速將會比V60快些許，價格相當親民。

大好吉日 HAO life FB粉絲頁

相關閱讀： 簷下四季陶瓷濾杯BY 咖啡大叔, GQ

三重 珈堂商品網址(露天賣場)： 「簷下四季」錐形陶瓷濾杯 1~2人用
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2016年6月15日 星期三

空少一日咖啡師計劃@光景 Scene Homeware



連續四天的端午節連續假期，在開始的前一晚看到空少PO文，顯示隔天早上在光景 Scene Homeware站吧一天，之前其實就想趁有機會到光景 Scene Homeware走走，因為平常日上班時間和他們營業時間重疊無法到訪，這次剛好可以在端午節去喝杯空少煮的咖啡順便逛逛店。

空少的咖啡之旅 world coffee shops FB粉絲頁
空少的咖啡之旅-世界咖啡館巡禮(高雄場) FB粉絲頁

光景 Scene Homeware FB粉絲頁
地址：台北市民生東路三段130巷18弄11號
營業時間：週一至週五11:00到19:00
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2016年6月10日 星期五

二次開箱文：[日本製] 視覺系搖滾風格 hide琺瑯細口手沖壺



上個月的文章： 開箱文：[日本製] 視覺系搖滾風格 hide琺瑯細口手沖壺 Subaru Coffee與HEADWAX聯名推出，之後又再購得兩款不同的hide琺瑯細口手沖壺，其中一款是黃色底紅色愛心圖案，另一款則是變形蟲圖案。
這次取得的是全新未使用品，外盒和琺瑯壺的狀況都很好，但是盒內沒有hide大型貼紙，目前這兩支都已經售出。
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2016年6月9日 星期四

Melitta Nissan Cedric Brougham 日產自動車紀念版陶瓷101規格濾杯與茶具組



年代久遠的一組Melitta陶瓷102規格濾杯與茶具組，從紙盒以及盒內的標籤可以看出是Nissan 日產自動車紀念版。
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2016年6月8日 星期三

開箱文：米色Melitta 100 紙盒裝骨董扇形陶瓷咖啡濾杯



續前篇，同一批來自日本骨董市集購入的Melitta 100骨董扇形濾杯，年代久遠，完整保存了包裝盒以及說明書，雖然紙盒有些髒汙，但是相當罕見值得收藏。
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2016年6月7日 星期二

開箱文：白色Melitta 100 紙盒裝骨董扇形陶瓷咖啡濾杯



很難得看到這種完整保存了包裝盒以及說明書的Melitta 100骨董扇形濾杯，留些照片作個記錄。
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2016年6月6日 星期一

[台北大安區] Coffee Sind 新開幕@ 有肉 Succulent & Gift



地點設置於盆栽販售店鋪：有肉 Succulent & Gift內部，新開幕的Coffee Sind，今天是開幕日提供手沖咖啡66元優惠，詳請：序曲六月六。
Coffee Sind的老闆 楊力瑜，農曆年假時前有一個短期駐店活動，參閱文章：[台北大安區] 暖暖食飲Re-Delicious 期間限定手沖分享月，當時有說到正在找尋店面準備開店，這次新開幕的店中店是因緣際會認識了 有肉的經營者之一，剛好是他們店內吧台營業者更換的時期，於是有這個機會到 有肉內部設點。

有肉 Succulent & Gift FB粉絲頁
Coffee Sind FB粉絲頁
地址：台北市大安區四維路76巷19號
營業時間：週一至週日11:00到21:00
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2016年6月5日 星期日

開箱文：[日本製] 能登島 陶房獨步炎Doppo 花瓣型凹肋設計錐形陶瓷咖啡濾杯與急須



參考上個月文章： 能登島 陶房獨步炎Doppo 花瓣型凹肋設計錐形陶瓷濾杯與急須 ，內容提到最近訂購的陶房獨步炎Doppo 花瓣型凹肋設計錐形陶瓷濾杯與急須，這兩組的價位頗高，在入手之前考慮了好一陣子，之所以還是決定購入，是由於它濾杯內側尖銳的凹肋，獨特的設計感，實在太吸引人。
能登島是一個很特別的小島，島的最長直線距離大約只有不到十公里，繞外圍一圈只有43公里，在這麼小的島嶼有出色的建築設計，有海洋公園，有玻璃美術館，有日本最高速纜車，也有很出色的文物，吸引許多觀光客。
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2016年6月4日 星期六

[日本製] 密織網咖啡濾器 Metal Filter Coffee Dripper



參考2014年文章： 密織網無名咖啡濾器，曾經因為某些網友在外縣市無法購得這種濾器而找了兩種規格，售完一批之後就沒再繼續購入，由於自己較常使用的是麻濾紙、棉濾紙作為手沖濾材，經過兩年也逐漸淡忘這個好用的手沖玩具，直到最近找朋友玩咖啡時，朋友提到需要帶不鏽鋼濾器沖煮咖啡，才又把它翻出來，而未曾見過它的朋友感到相當驚艷。
這次購入的規格是來自日本大阪石浜金物工業株式会社製作的密織網濾器 Metal Filter Dripper，密織網的編織工法其實來自於榻榻米的編織紋路，細密的程度，在手沖咖啡萃取的咖啡液能夠保留咖啡的油脂，喝到較豐富的香氣，但是喝不到有感的咖啡渣，而且很容易清洗。
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2016年6月3日 星期五

開箱文：[日本製] 陶知庵 益子燒 土耳其藍釉咖啡濾杯 102規格特殊凹肋設計



參考上個月文章： 兵庫縣丹波燒純黑濾杯急須組 & 栃木縣陶知庵益子燒土耳其藍釉濾杯 ，內容提到最近訂購的陶知庵益子燒土耳其藍釉濾杯，除了色澤鮮豔迷人之外，厚實的杯身內，有很特殊的凹肋設計，是它最吸引咖啡手沖玩家的特色。
這篇的照片是入手的其中三支。
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2016年6月1日 星期三

開箱文：[日本製] 野崎製作所ES不鏽鋼手沖壺500ml



有很多不同款式的咖啡手沖壺，製作上的造型大多來自於歐洲喝茶用的茶壺，原始的工藝使用的是鎔鑄金屬在模具中鑄造成型，再加以拋光、焊接，製壺較常見使用的鎔鑄金屬有銅、錫、鋁、不鏽鋼，這種方式的壺身比較厚實，蓄熱保溫較佳，但製作上的成本相較於近代使用沖壓金屬板再焊接的壺高了很多，因為使用較多的材質而且鎔鑄工藝的成本較高。
野崎製作所的技術目前在於汽車產業金屬加工，在壺具方面已經沒有再生產，停產的時間未知，目前這款手沖壺尚有少數新品在市場流通，這次購入的是從網拍得標的二手品。
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