直火焙煎珈琲の販売

紅澤的直火烘焙控制得宜可以讓咖啡的香氣表現強烈,適合在烘焙日期後3~10天後至一個月內開封,最佳賞味期為開封後密封罐裝一個月內。

下列品項以淺烘焙[Cinnamon Roast]提供,若需要 中烘焙[Medium Roast]或者 深烘焙[Dark Roast]則以一磅為最小訂購量。

備註. 露天賣場蝦皮賣場內訂購之咖啡豆烘焙度依照該賣場內商品說明之烘焙度,不另外提供其他烘焙度之咖啡豆。


定價規格
以下品項訂購1磅(455g)咖啡熟豆定價800元,訂購½磅(227g)咖啡熟豆定價400元:
非 洲 豆
利姆.水洗處理.吉拉農場 Ethiopia Jimma Limu Gera Farm Washed
海拔:1900-2200公尺
產區:Jimma, Gera station.
品種:74112 單一品種.
風味描述:柳橙、檸檬、香水百合。
中美洲豆
瓜地馬拉.水洗處理.牧羊人 Guatemala La Pastores Washed
海拔:1600公尺
產區:Antigua 安提瓜.
品種:Bourbon.
風味描述:香吉士、杏桃、奶油、花香。
中美洲豆
薩爾瓦多.水洗處理.微風莊園 El Salvador Finca Las Brisas Washed
海拔:1350公尺
產區:Apaneca Illamatepec 欽戈火山區.
品種:Yellow Icatu 黃伊卡度.
風味描述:堅果、柑橘、牛奶巧克力。
中美洲豆
尼加拉瓜.水洗處理.魅力莊園 Nicaragua Fincas El Encanto Washed
海拔:900公尺
產區:Matagalpa 馬塔加爾帕 Mierisch家族.
品種:Red Catuai.
風味描述:堅果、奶油、焦糖、葡萄柚。
中美洲豆
哥斯大黎加.水洗處理.蜂鳥 Costa Rica Hummingbird Washed
海拔:1700公尺
產區:Tarrazu, San Ramon. 塔拉珠 聖蘿蔓處理廠.
品種:Caturra, Catuai
風味描述:莓果、焦糖巧克力、花香。


定價規格
以下品項訂購1磅(455g)咖啡熟豆定價900元,訂購½磅(227g)咖啡熟豆定價450元:
中美洲豆
墨西哥.水洗處理.貝拉 Mexico Bella Vista Washed
海拔:1800公尺
產區:Chiapas, Bella vista. 恰帕斯州貝拉維斯塔市
品種:Bourbon、Catimor、Marsellesa.
風味描述:堅果、巧克力、腰果、香料。
中美洲豆
宏都拉斯.蜜處理.小樹莊園 Honduras El Retono Honey
海拔:1750公尺
產區:Comayagua 鞏瑪雅瓜.
品種:Catuai.
風味描述:花香、黑糖、柑橘、莓果。
中美洲豆
瓜地馬拉.蜜處理.聖安東尼奧莊園 Guatemala San Antonio Farm Honey
海拔:1500-1600公尺
產區:Huehuetenango, La Democracia. 薇薇特南果.
品種:Bourbon,Caturra,Catuai.
風味描述:桃子、白糖甜、桂花。
中美洲豆
薩爾瓦多.蜜處理.微風莊園 El Salvador Finca Las Brisas Honey
海拔:1350公尺
產區:Apaneca Illamatepec 欽戈火山區.
品種:Marsellesa 瑪莎耶薩.
風味描述:果乾、蜜餞、紅茶。
中美洲豆
薩爾瓦多.日曬處理.晨曦莊園 El Salvador Finca San Joaquin Natural
海拔:1550公尺
產區:Apaneca-Ilamatepec 欽戈火山區.
品種:Red Bourbon 紅波旁.
風味描述:蜂蜜、葡萄乾、咖啡花香、葡萄柚。
南美洲豆
厄瓜多.水洗處理.花莊園 Ecuador Finca Flora Yolanda Asifuela Washed
海拔:1370公尺
產區:La Perla, Nanegal,Pichincha 皮欽查省.
品種:Typica.
風味描述:西洋梨、菊花、柑橘。
南美洲豆
祕魯.慢乾日曬.大衛小農 Peru Cajamarca David Guevara Armijos Natural Slow Dry
海拔:1900公尺
產區:Ia Libertad, La Coipa.
品種:Caturra, Castillo.
風味描述:可可酒、果乾、巧克力。
非 洲 豆
盧安達.水洗處理.天空島 Rwanda Dormans Sky Hill Washed
海拔:1600-1700公尺
產區:Nyamasheke.
品種:Bourbon
風味描述:花香、橘子、甘蔗、白柚、黃金糖。
非 洲 豆
盧安達.日曬處理.朱如 Rwanda Juru Natural
海拔:1700-2300公尺
產區:Northern Province Rulindo 諾爾省魯林多縣.
品種:Bourbon
風味描述:草莓、芒果乾、杏桃乾、水果軟糖。
非 洲 豆
耶加雪菲.日曬處理.孔加 Ethiopia Yirgacheffe Konga Natural
海拔:1800-2400公尺
產區:Konga.
品種:Heirloom Varietals 當地原生種
風味描述:草莓乾、黃李、果汁。
非 洲 豆
谷吉.日曬處理.安娜索拉 Ethiopia Guji Anasora Natural
海拔:1900-2350公尺
產區:Guji Zone 谷吉.
品種:11/714.
風味描述:芒果、鳳梨乾、花香。


定價規格
以下品項訂購1磅(455g)咖啡熟豆定價1000元,訂購½磅(227g)咖啡熟豆定價500元:
亞 洲 豆
印尼.酒香日曬.迦佑 Indonesia Gayo Senja Winey Natural
海拔:1500公尺
產區:Sumatra Aceh 蘇門答臘亞齊省.
品種:Arabica.
風味描述:菠蘿蜜、百香果、熱帶水果酒。
非 洲 豆
肯亞.水洗處理.馬甘久 Kenya Rockbern Maganjo Coop AB Washed
海拔:1800 公尺
產區:Nyeri 冽里.
品種:Batian, SL28, SL34.
風味描述:葡萄、柳橙、紅茶、黑櫻桃。
非 洲 豆
科契爾.水洗處理.洛桑提 Ethiopia Kochere Rasiti Washed
海拔:1700-1730公尺
產區:Kochere 柯契爾鎮
品種:Heirloom Varietals 當地原生種
風味描述:橙花、香水檸檬、可爾必思
非 洲 豆
西達馬.水洗處理.啥米班莎 Sidama Samii Bensa Washed
海拔:1950-2000公尺
產區:Bensa 班莎.
品種:74160 單一品種
風味描述:花香、柑橘、伯爵紅茶、熱帶水果。
非 洲 豆
耶加雪菲.日曬處理.科契爾 Ethiopia Yirgacheffe Kochere G1 Natural
海拔:2103公尺
產區:Kochere.
品種:Heirloom Varietals & JARC 74.
風味描述:桃子、甜橘、鳳梨、蜂蜜。
非 洲 豆
耶加雪菲.日曬處理.潔蒂普 Ethiopia Yirgacheffe Gedeb Worka G1 Natural
海拔:2100-2300公尺
產區:Yirgacheffe Worka.
品種:Heirloom Varietals & JARC 74.
風味描述:熱帶水果、花香、鳳梨、莓果。
非 洲 豆
谷吉.日曬.阿朵拉 Guji Adola Natural
海拔:1800-2000公尺
產區:Anferara, Guji.
品種:Heirloom Varietals 當地原生種.
風味描述:鳳梨、草莓果醬、花香。
中美洲豆
瓜地馬拉.日曬處理.小王子 Guatemala Finca El Principito Natural
海拔:1800-2000公尺
產區:Fraijanes 法漢尼斯.
品種:Pache 帕榭.
風味描述:番茄、瓜果、熱帶水果。
中美洲豆
薩爾瓦多.日曬處理.黑曜石農園 象豆 El Salvador El Cascajal Natural
海拔:1700公尺
產區:Apaneca-Ilamatepec 火山區.
品種:Pacamara
風味描述:熱帶水果、果乾、草莓。
中美洲豆
哥斯大黎加.酵素水洗.卡內特 貝多芬 Costa Rica Canet Musican Beethoven Washed
海拔:1900公尺
產區:Tarrazu
品種:Yellow Catuai
風味描述:綠葡萄、奇異果、香草、甜瓜。
中美洲豆
哥斯大黎加.慢速日曬.藍寶石 Costa Rica Cumbres Del Poas Zahiro Slow Natural
海拔:1600公尺
產區:Central Valley.
品種:Caturra.
風味描述:紫羅蘭、藍莓、烏龍茶。
中美洲豆
哥斯大黎加.厭氧日曬.小蜜蜂莊園 Costa Rica La Abejilla Anaerobic Natural
海拔:1600公尺
產區:San Vito.
品種:Venecia.
風味描述:蔓越莓乾、覆盆子、鳳梨、葡萄酒香。
中美洲豆
尼加拉瓜.水洗處理.神隱莊園 象豆 Nicaragua Jinotega Fincas La Escondida Washed
海拔:1230公尺
產區:Jinotega, Don Esteban 希諾特加.
品種:Red Pacarmara 紅帕卡瑪拉.
風味描述:橙色水果、可可香、奶油、茶感。
中美洲豆
巴拿馬.水洗處理.哈特曼莊園 Panama Hartmann Washed
海拔:1260-1500公尺
產區:Santa Clara,Chiriqui.
品種:Caturra.
風味描述:花香、白桃、柑橘、白柚、蘋果。


定價規格
以下品項訂購1磅(455g)咖啡熟豆定價1100元,訂購½磅(227g)咖啡熟豆定價550元:
非 洲 豆
盧安達.蜜處理.等不及 Rwanda Kanyege Honey
海拔:1800-2100公尺
產區:Western province, Nyamasheke District, Nyakabingo 西部省亞瑪雪克.
品種:Bourbon
風味描述:柳橙、黑加侖軟糖、陳皮梅。
非 洲 豆
衣索比亞.日曬處理.凱貝德 Ethiopia Kebede Maro Natural
海拔:2000公尺
產區:Gedeo.
品種:Wolisho, Dega.
風味描述:熱帶水果、甜桃、花香。
非 洲 豆
耶加雪菲.厭氧日曬.庫納紹 Ethiopia Yirgacheffe Kunasho Anaerobic Natural
海拔:2050-2200公尺
產區:Gedeb, Gedeo zone.
品種:74110, 74112.
風味描述:柑橘、芒果、木瓜、覆盆子。
中美洲豆
哥斯大黎加.厭氧黑蜜.托布希莊園 Costa Rica Tobosi Copey Villasarchi Anaerobic Black Honey
海拔:2000公尺
產區:Tarrazu.
品種:Villasarchi.
風味描述:玫瑰、白葡萄、草莓、香柚。
中美洲豆
哥斯大黎加.厭氧日曬.托布希莊園 Costa Rica Tobosi Copey Villalobos Anaerobic Natural
海拔:2000公尺
產區:Tarrazu.
品種:Villalobos.
風味描述:草莓、鳳梨、柑橘、桑葚果醬。
中美洲豆
哥斯大黎加.葡萄乾蜜處理.卡內特 莫札特 Costa Rica Canet Musican Mozart Raisin Honey
海拔:1700公尺
產區:Tarrazu
品種:Caturra
風味描述:玫瑰、草莓果醬、葡萄。


定價規格
以下品項訂購1磅(455g)咖啡熟豆定價1200元,訂購½磅(227g)咖啡熟豆定價600元:
非 洲 豆
盧安達.厭氧日曬.其林比 Rwanda Kilimbi Anaerobic Natural
海拔:1650-1850公尺
產區:Nyamasheke 亞瑪雪克.
品種:Bourbon
風味描述:葡萄柚、百香果、熱帶水果、紅酒。
中美洲豆
尼加拉瓜.日曬處理.瑪爾莎 競標第三名 Nicaragua Martha Castiblanco Natural PCA#3
海拔:1300-1370公尺
產區:Jinotega 希諾特加.
品種:Catuai Rojo.
風味描述:小紅莓、百香果、李子、深色莓果。


定價規格
以下品項訂購1磅(455g)咖啡熟豆定價1400元,訂購½磅(227g)咖啡熟豆定價700元:
南美洲豆
哥倫比亞.橘子發酵 水洗處理.春日莊園 Colombia La Primavera Ana Doney Mandarin Washed
海拔:1550-1650公尺
產區:Quindio 金迪奧省.
品種:Caturra.
風味描述:柚子、紅糖、檸檬、橘子果汁。


定價規格
以下品項訂購1磅(455g)咖啡熟豆定價1900元,訂購½磅(227g)咖啡熟豆定價950元:
南美洲豆
祕魯.日曬處理.桑托斯 藝伎 Peru Amazonas Los Santos Geisha Natural
此批次榮獲美國專業咖啡評鑑Coffee Review評測95分
海拔:1700-1900公尺
產區:Amazonas 亞馬遜.
品種:Geisha.
風味描述:百合、百香果、哈密瓜、蜜餞。
南美洲豆
厄瓜多.蜜處理.茵德菈 藝伎 Ecuador Finca Indera Geisha Honey
此批次榮獲美國專業咖啡評鑑Coffee Review評測93分
海拔:1500-2200公尺
產區:Chaguarpmaba, Loja.
品種:Geisha.
風味描述:花香、甜桃、焦糖、蘋果、葡萄柚。
南美洲豆
哥倫比亞.二氧化碳浸漬蜜處理.幻境莊園 藝伎 Colombia Finca Campo Hermoso Gesha Honey Carbonic Maceration Process
海拔:1750-1900公尺
產區:Quindio 金迪奧.
品種:Gesha.
風味描述:雞蛋花、佛手柑、薰衣草、蔗糖。


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