![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQYDUPibG_L8tnptAjiumRldPJ4y1sPiQ3j-6OY-GsNVWZpg_0m_7WUO8w14njuXxcbr-tW6HhQpcBAPxpmJ_KuHcAEmmVP10wGz2fWqC9Xtn3fs6i_gNZGDOsnxjciyEjxsDi8_ZL60Y/s1600/WootsRoaster-01.jpg)
Aplus Coffee 黃介吳大師,擁有美國SCAA精品咖啡杯測師以及SCAE 歐洲精品咖啡協會金杯萃取1、2級認證,歐洲精品咖啡協會授權咖啡訓練師資格AST,Toper 咖啡烘焙賽台灣冠軍。
前陣子就聽說在進行烘豆機的研發,一開始的規格就設定在3KG的半熱風設備,一直到這次咖啡展才看到實機,展後會設置一台在Aura微光咖啡作展示,有興趣的人可以到台大商圈附近的Aura微光咖啡看看這款烘豆機。
右下的玻璃視窗是用來觀察火源,由於機器配有德製安全電子點火裝置,瓦斯未點燃之前管路會封閉,不會有瓦斯外洩的疑慮。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgelYHbq4Q-BfmCU8wMG9p24Z4VDRUpGz79YDFJT2KSeTKgKzEOi8oE7JPdISPZmxmUTT9wZPqodXcNnGV5r3LvOXeK1TqS2zbt9fkoMkcBj4SJvi1ZaHf0KJDcTCNgjtU8Fg8v9qXsqh4/s1600/WootsRoaster-02.jpg)
設計很簡潔,風門以直流馬達轉速操控,風溫與豆溫以PID顯示。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwp7O-pZrpxynGxjs4WNggCYZwBcUEeUA6nR3B63U5ExaNp0lz4SfxgcyGRkPxp_EET7zxHr2H2gbzeRJab44QYC3guZ-lHHWrQbYt-icNzDUGkFHfWLjqb_ReM1MNFbwYl5gLzSp1utA/s1600/WootsRoaster-03.jpg)
雖然是三公斤容量但是佔用的空間不大。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigRu30QUhZR0Nq8TyIp0fMWtBZaK5FPdU9jMLuPIKMTo4Ge1zIfeRG0QdwWJbuYYztmI6wq_OFFsRTrLSnhLFUrzjSxxlMHG9IHWpDQrAYFpNfiRZ3ZUb7hUGU0Xe1oPN-l8if0RTby2s/s1600/WootsRoaster-04.jpg)
進氣口在瓦斯火排的正下方,可以確保進入鍋爐內的空氣有充分經過火排加熱,這點可以確保烘豆過程避免混入冷空氣而造成所謂「不熟」的狀況,在品質方面可以確保有一定程度以上的水準。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_iaYie5IghGshsWTQzbey3DshAQql2ZvylYYbXTH1icjBwbHgtPO8UFEB_427McyrbaFdH2cn781KiobzzSrjGUAlPMI9WwqKJ3JyLt4_hB1n0_TNfkXwRw4ZBHJo_YW_w5H-w37hQSE/s1600/WootsRoaster-05.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDa5t2zzkcb3AE0ttaqYubBgTJ5i4GPF-t6hN5Gc4F7bf0uonxrHgnNphGrNHysExLAb3zIvAMoeGxYkaWTEbpaMFnLLnP-WoAIRHqaYlkTx9m7FmcESGFurMDfgKHoJ15HR2R-LH1UBo/s1600/WootsRoaster-06.jpg)
這次剛好有遇到 黃介吳大師在咖啡展場作烘豆分享課程。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVZytUV6KBrzxquj1DtQ6_PtmHp-AM_1tgas0BEnVqcSQhYwz_zEedJ10-qD-zOglU99g5wZFMq05f-KCC2lanp6SJi9JA6nccDyWSVwH9dK4_XywD5yDOssi39NKdfNrcE8Ot7hGSI3A/s1600/WootsRoaster-07.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7hTDnRTkNQGajbkwpsNOq_bFcVMovSdhyphenhyphenY5KrIgC-B1Xjn_rPrE6D8c9YNe4-82aasvZOA0vwTKxj4p9NPpH2dBuIZpy46bhnKvkldGpZeUZowNrFHqtqQeky8E9JAcpaxsw7Ud4tpP8/s1600/WootsRoaster-08.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_7LR0zm1Cla1n5jUnbDWWiYJrurN1mkN6EwTRGkZCMkU6dbI7gSOp16YUIlBoK3i9DdPMfTfjNDgYnjEF7wi5fr-tDL2m1fWPm60QHxkqNwOA02tMEksySr50BjlVzcIqF5gmJhxQvas/s1600/WootsRoaster-09.jpg)
![歡迎參觀我的賣場](https://www.ruten.com.tw/img/userbanner.gif)