難得來新竹租了一日的機車，跑了園區的握咖啡、HILA外帶吧，也就順便到訪馬雅烘焙咖啡館，第一次來馬雅的第一印象：真的很社區內。
由於我當初學咖啡有段時間是在新竹的咖啡豆批發商，以我對於新竹咖啡業的理解，感覺到馬雅烘焙咖啡館是很有內在實力的，它的地段離市區、園區都有段距離，而且是在社區的巷內。
商品種類很豐富。
很有趣的啤酒開瓶器，放在啤酒蓋上，壓一下瞬間就開瓶了，看馬修的部落格介紹過。
架上還有賣很多書籍。
雖然初次到訪，但有聽聞一些咖啡玩家說馬修有很豐富的收藏，在吧台內，要很細心一點看，真的很多很多。
Syphon的種類很驚人。
收藏之一的超迷你義式咖啡機，只能煮兩杯的Ariete You & Me。
看起來是很可愛的玩具。
在冰滴咖啡架上面發現很細緻的面具。
馬雅烘焙咖啡館內點single espresso加20元多一杯卡布，這是萃取時為了味道而取Double份量的espresso，為了避免浪費，優惠讓客人品嘗兩種風味。
馬雅烘焙咖啡館FB
馬雅烘焙咖啡館痞客邦PIXNET部落格
地址：新竹市中正路485巷4號 電話：03-5221071
HILA外帶吧FB
地址：新竹市長安街107號 電話：03-5341368
