2013年9月27日 星期五

混搭器材.冰滴咖啡

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這裡使用了伍智金屬咖啡濾架、Coffee Goods酸素漂白錐形棉濾紙、250ml燒杯、德國VitLab漏斗、HARIO V60 VDG-01B玻璃濾杯以及礦泉水,作器材混搭沖泡冰滴咖啡。
計畫大概是醬子...
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250ml燒杯放上HARIO V60 VDG-01B玻璃濾杯的底座,再放德國VitLab漏斗以及Coffee Goods酸素漂白錐形棉濾紙,擺好伍智金屬咖啡濾架。
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放上研磨的咖啡粉,咖啡粉上方最好是放置一片圓形的濾紙,冰滴過程的水才會擴散。
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300cc冰塊,下次應該倒過來冰,立著冰的冰塊在融化過程會墜落,不小心可能會傾倒。
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也可以把HARIO V60 VDG-01B玻璃濾杯放在咖啡濾架上方,裡面直接擺放冰塊。
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