週末前的夜晚，來到了新店區的刁嘴咖啡俱樂部，拜會許久不見的嘉瑋店長和陳老師，陳老師的烘豆和手沖都是一流的，今晚來喝熟悉的味道。
對於精品咖啡相當講究，烘焙前的生豆與與烘焙完成的熟豆都人工細心篩選，是我在烘焙咖啡豆控管品質仿效的對象。
刁嘴咖啡俱樂部是我看過最早買Saza手沖壺的店家，特殊的彎嘴結構，看過它的照片被放在刁嘴咖啡俱樂部粉絲頁，後來再接觸咖啡大叔的部落格之後，因為嚮往使用這支特殊的手沖壺，才開始有紅澤咖啡一直不斷引進新器材的挖坑挖不完活動。
剛好是晚餐時間，順便叨擾了一餐，刁嘴咖啡對養生講究，自家伙食用的食材與用料都相當精心挑選，清而不淡的雪裡紅湯麵，與咖啡都是實在又無負擔的好味。
刁嘴咖啡俱樂部 Coffee Pelican (FB) (Blog) (PChome商店街) (露天拍賣)
地址： 231新北市新店區安德街26巷10號
電話：02-2211-1399
