作者： 石脇智廣
譯者：林謹瓊,黃薇嬪
出版社：積木
出版日期：2014/05/01
這本書的中文全名是：
以科學解讀咖啡的秘密：探究美味的原理！從一顆生豆到一杯咖啡，東大博士為你解析87個關於咖啡的常見疑問
原文書名為：
コーヒー「こつ」の科学―コーヒーを正しく知るために
當初看奚琳哥在FB放上這本書的封面，就覺得想買，一看就覺得這本書很可愛，而且似乎收藏了咖啡很多學問在裡面，雖然書名看起來很囉唆，但是內容卻很活潑有趣。
書中有很多深入淺出的咖啡知識，適合入門或專業人士閱讀。
奚琳哥的露天拍賣賣場名為：Moku Coffee Studio 沐咖啡工坊，架上有販售各式各樣種類豐富的咖啡器材，也有特價販售這本書，有興趣的人可以到他的賣場逛逛。
Moku Coffee Studio 沐咖啡工坊 露天賣場
