開箱文：土佐和紙155規格與Kalita土佐和紙濾杯

紅澤．直火焙煎珈琲の販売

去年在查看日本的濾紙有哪些類型的時候，找到了製造紙漿廠商的資料，其中讓我注意到的幾款在台灣比較少見的濾紙：麻濾紙、竹濾紙、綿濾紙、甘蔗渣濾紙，除了這幾款之外還有相當高檔的濾紙：土佐和紙，在三重 珈堂開始販售後，聽到一些好評，於是我也買來玩了。
精緻的禮盒包裝內有濾紙和濾杯，價格與日本當地相比，是相當超值的。










土佐和紙的濾杯是Kalita製造，但是和Kalita 155不鏽鋼濾杯有差異，在杯壁多了一圈不鏽鋼波浪支架可以固定濾紙與杯壁之間的距離，讓排氣順暢。


底盤的孔與底部支架的位置排列也和Kalita 155不鏽鋼濾杯大不相同，因此萃取的風味呈現也有差異。