2013年11月6日 星期三

閱讀:好吃8 咖啡上癮 BARISTA沖煮秘訣&烘焙豆知識

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作者:DIY玩佈置編輯部
出版社:麥浩斯
出版日期:2012年03月16日

好吃,是一本慢食生活實踐誌,第8集內容以咖啡為主軸,這是一本封面就已經很吸引我的舊雜誌,並不是在出版當期購買的。
在薄薄的一本雜誌內,有很豐富的咖啡知識,以及一些咖啡館和甜點店的介紹,書中的一些繪本圖案細緻,咖啡館的照片都帶有溫暖的色澤與氛圍。
蠻值得推薦的一本書,在此替這本雜誌勘誤,第37頁提到的CIA發燒咖啡館,在這本雜誌出版前兩年已經結束營業,這家店的老闆是當年在爾灣小站時期知名的咖啡人Wecare,目前只有熟識的朋友能有機會買到他烘焙的咖啡豆。
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