北海道企鵝咖啡濾杯 Hokkaido Penguin Dripper

紅澤．直火焙煎珈琲の販売

北海道陶藝家陳野原久恵 的企鵝濾杯，去年的九月曾介紹過一支，經過一年多終於再買到第二支，這支手工製作的企鵝濾杯，與去年同樣陶面有砂質顆粒，內部結構有特殊的螺旋紋路。
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濾杯兩面有著不同的可愛企鵝圖案。




類似甜甜圈濾杯一樣身形狹長，使用錐形01或扇形101濾紙，都要縮邊折，由於拉長的深度，適合小杯量的深度萃取，漩渦的凹槽將導流減速增加浸泡，讓人看了覺得被催眠。


底部孔的四個缺角讓人聯想到忍者的手裡劍。