2014年8月11日 星期一

[桃園] 卡爾地咖啡館 Caldi Coffee

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卡爾地咖啡館老闆的別名龍貓,所以店內有些龍貓擺設以及牆上畫了龍貓圖案。

卡爾地咖啡館 Caldi Coffee 官方網站 / FB粉絲團
地址:桃園縣大華五街27號
電話:03-3364965
營業時間:營業時間:11:00~19:00 週一 & 週二公休
之前由於冬季限定的草莓千層蛋糕爆紅的卡爾地咖啡館 Caldi Coffee,一直記錄在我的口袋名單內,這天心血來潮,雖然天氣熱爆了,還是騎著車到了桃園一遊。
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因為我挑了一個中元普渡的日子,在剛開始營業時間就入場,這一天客人來的比較晚,趁沒有其他客人趕快先拍下店內的樣子,看起來空間蠻適中的,乾淨而舒適。
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卡爾地咖啡館的鬆餅是相當受歡迎的,不少網路食記推薦過,而且搭配手沖咖啡是優惠價格,物美價廉。
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今天點的手沖咖啡是中深烘焙的盧安達。
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接下來又點了兩款甜點,荔枝乳酪&巧克力覆盆莓,都是很濃郁香甜的美味甜點。
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店內使用的烘豆設備是咖啡工人的Cube 500直火烘豆機,在改版Cube 600之前的版本,最大烘豆量其實可以到達600g,而鍋爐以及冷卻槽共用鼓風機的風扇,所以體積看起來比Cube 600嬌小了許多,但同樣都有風扇轉速、可調轉速鍋爐及其轉速表以及鍋爐溫度PID顯示。
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板橋的木木商號也使用Cube 500,差別在於卡爾地咖啡館的是舊版的Cube 500,木木商號的新版Cube 500把控制機電的箱子往平面放了,而且多了機械風門。
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