前兩天提到過Hario GDB-100玻璃濾杯的部件，除了搭配雲朵壺之外，如果口徑尺寸能搭配，拿個杯子也可以作手沖。
這次從側面觀察Hario GDB-100 185 Wave玻璃濾杯手沖時，咖啡液流動的變化，經驗結論是這款濾杯的流暢度佳，流速較其他185濾杯快。
我個人對於濾紙的紙味很敏感，喝到有紙味的濾紙沖泡的咖啡會在喉嚨位置有過敏反應，如果有紙味的濾紙，至少需要過水500cc以上，將紙味先洗掉，這點會讓我覺得很不環保。
雖然Kalita 101/102各系列的無漂白濾紙都有明顯的紙味，但是Kalita 185 Wave濾紙卻完全沒有紙味，顯然Kalita 185 Wave濾紙的紙材對我而言是相當優的，所以我使用Kalita 185 Wave濾紙，在手沖開始悶蒸之前，濾紙不需要預先作潤濕。
從側面觀察，濾紙在咖啡粉的壓迫下，仍未觸底，而在手沖過程，濾紙與濾杯底部之間的間隙幾乎被水的重量壓至貼平，但是流速還是蠻順暢的。
使用OE Lido研磨水洗處理科契爾Kochere，這是我的直火烘焙咖啡豆，以24g咖啡豆沖泡出240cc的咖啡液。
