作者： 金泰正、金廷恩
譯者：林建豪
出版社：尖端
出版日期：2011/12/06
特別企劃採訪：譚聿芯
身在台灣其實很難想像在韓國的咖啡文化是甚麼樣貌，曾經聽說韓國的連鎖咖啡Bene Caffe在2008創始後第三年已經在韓國有500家分店，這種速度表示在韓國的咖啡文化發展速度並非我們能想像，在台灣Starbucks五年才突破百家，顯然在韓國的咖啡文化確實比台灣蓬勃許多，透過韓國作者的一些書籍，可以對國內想從事咖啡創業的人有些學習資訊來源。
這本書從許多細部的問題點切入一些觀念，淺顯易懂。
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不但有許多觀念，介紹很多韓國創業的案例，還有些咖啡館需要的食譜配方，相當實用。
出版社還附上了幾家台灣人氣咖啡館的創業經驗訪談，能夠讓有心從事咖啡創業的人除了看看韓國的經驗，也能有些在地的經驗。
