袋鼠咖啡 Kangaroo Café FB粉 絲頁
地址：宜蘭縣羅東鎮忠孝路99號 (羅東公正國小旁)
電話：03-953 0210
營業時間：週二至週日 AM10:00-PM18:00
上週因為要到宜蘭找朋友玩咖啡，所以上網查了兩家店順路喝喝，第一間選擇的是位於羅東的袋鼠咖啡，老闆David曾經在澳洲墨爾本從事咖啡吧台工作，看網路上顯示店內有供應國外進口的咖啡豆。
上午開門的時間10點就到達店內，正在準備中，隨手拍了幾張店內環境的照片，感覺很舒適乾淨的空間。
店的後方有一塊空地庭院，作為戶外桌椅的擺設區，這兩張照片是隔著紗窗紗門拍攝。
店內也有自己的配方豆，Menu上有一些單品項目以及配方豆是請一位日本烘豆師作烘焙，風味也比較偏日式。
店內也有一些活動的安排，看起來很有趣。
Menu上面可以看到左邊是澳洲豆的手沖，右邊就是日本烘豆師所烘焙咖啡豆的手沖。
我點的這杯是澳洲DUKES烘焙的哥倫比亞粉紅波旁，沖的很好喝，確實這支豆的風味層次很清楚，一方式是烘豆廠的實力，另一方面使用了小富士平刀也適當地把層次展開，沒想到在羅東鎮上面有這麼好的咖啡可以喝，真是不錯的選擇。
甜點的實力也不俗，抹茶香蕉常溫蛋糕可以小口小口的品嚐，味道以及口感有作出相當程度的細緻。
上桌之前烘熱的蘋果派，肉桂與蘋果的香氣，保留些許可以咀嚼的口感而不軟爛的蘋果丁，很有經典蘋果派具備的條件。
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