Cafe Red Bean 紅澤咖啡.自家烘焙咖啡豆
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直火焙煎珈琲の販売
紅澤咖啡露天賣場
2013年9月27日 星期五
混搭器材.冰滴咖啡
紅澤.直火焙煎珈琲の販売
這裡使用了伍智金屬咖啡濾架、Coffee Goods酸素漂白錐形棉濾紙、250ml燒杯、德國VitLab漏斗、HARIO V60 VDG-01B玻璃濾杯以及礦泉水,作器材混搭沖泡冰滴咖啡。
計畫大概是醬子...
250ml燒杯放上HARIO V60 VDG-01B玻璃濾杯的底座,再放德國VitLab漏斗以及Coffee Goods酸素漂白錐形棉濾紙,擺好伍智金屬咖啡濾架。
放上研磨的咖啡粉,咖啡粉上方最好是放置一片圓形的濾紙,冰滴過程的水才會擴散。
300cc冰塊,下次應該倒過來冰,立著冰的冰塊在融化過程會墜落,不小心可能會傾倒。
也可以把HARIO V60 VDG-01B玻璃濾杯放在咖啡濾架上方,裡面直接擺放冰塊。
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