2013年12月6日 星期五

Taste Cafe 配備高階專業音響的咖啡館

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Taste Cafe 和 Taster's Coffee名稱很接近,Taste Cafe位於大同大學附近,Taster's Coffee則是位於台大商圈,兩者的地理位置有一大段差距,而且專業領域也有差別,Taste Cafe除了手沖咖啡之外還有使用義大利illy咖啡豆製作義式咖啡,兼營音響展示,而Taster's Coffee則是名烘豆師胡元正在工作室之外的店面。
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一進門就看見超有個性的店貓,完全不理會人,雖然我有豐富的逗貓經驗,但是完全無效。
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趁牠休息片刻拍了三張照片,後來牠外出逛街去了。
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進門的第一塊區域就是音響區,在這裡聽音樂真的很專業。
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經過音響區的右邊是座位區,左邊則是吧台,涇渭分明。
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左邊的這支音響,老闆說在17年前買的,現在看起來還是跟新的一樣,這種做工實在的好東西真是太驚人哩,在莉園商行有看過長得非常像,Taste Cafe老闆說莉園的是一代,他這邊是二代,可見得莉園商行的音響也是頗有年紀了,真的看不出來。
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管機和音響這類的東西我完全不懂,也沒有這麼深的口袋可以去研究,偶爾來這種專業的店家配個咖啡還不錯。
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點了一杯水洗西達摩。
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磨豆機是紅色的小飛鷹,在燈光下看起來是橘紅色,蠻亮眼的色澤,搭配聖一牌棉花罐手沖壺以及Hario塑膠錐形濾杯。
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喝個咖啡聽個爵士搭配白色的檸檬重乳酪起司蠻不錯的。
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