菲瑪咖啡Cafe Fima
地址：永和市仁愛路300號
電 話：02-86608863
營業時間：週一二四五六日 PM13：00-PM10：00 (週三公休)
永和菲瑪咖啡Cafe Fima是我熟悉的一家店，永安市場捷運站對面可搭乘免費接駁車至莊仁橋站下車，下車地點就在菲瑪咖啡正門口。
這是最近在作「開箱文：山田 隆太郎 Ryutaro Yamada 陶瓷版KONO濾杯」時拍的一些照片，還有附上前陣子參拜 涂老闆剛買的Rosco Hand Grinder and Rossa Hand Espresso，在隨身攜帶的磨豆機以及義式濃縮咖啡器材的領域，買這套設備是攻頂了。
除了左上角那支是磨豆機之外，其他的都是Rossa Hand Espresso的配件，右上角的填壓粉盒可以直接裝在Rosco Hand Grinder下方，磨出來的粉會直接落入粉盒內，Rossa Hand Espresso倒入熱水，再裝上填壓的粉盒，將璇把向下懸緊的過程，熱水會加壓通過粉盒，就可以萃取出一杯美味的espresso。
從這個方向就可以看Rossa Hand Espresso放置熱水的空間。
Rossa Hand Espresso組裝起來的樣子，看起來體積並不大。
Rosco Hand Grinder，使用前與使用後，作espresso喝起來的味道比我的OE Lido Hand Grinder豐富度好一點，不過我有OE就很滿足了。
涂老闆的寶物很多，這是目前最好用的兩支液晶溫度計，對於溫度變化的量測反應速度都非常的快，DOUGH不鏽鋼電子溫度計最近常在許多咖啡館內看到，放手沖壺或者奶泡杯都很方便。
德國這支ROSLE電子溫度計溫度範圍是-40~+200度C，價格不便宜。
外型很有設計感，圓滾滾的外型很可愛。
涂老闆自己摺了一個不鏽鋼掛勾架，可以架在Syphon、手沖壺或者奶泡杯，用來吊掛ROSLE電子溫度計。
而且可以開燈，關上燈也可以看到溫度數值。
