2011年在龍潭 年輕的老頭咖啡館內拍攝的舊照片，那天是 紹軒的生日，下午剛好遇到2011年BGT烘豆大賽的冠亞季軍還有評審之一聚會，冠軍是年輕的老頭咖啡館 翁紹軒，連續三屆拿到冠軍，亞軍是白馬克咖啡的小白 張瑞玲，季軍是台南市新化區漿果咖啡店的 陳勇亨。
年輕的老頭咖啡館 FB粉絲頁
地址：桃園縣龍潭鄉聖亭路八德段22號
電話：(03) 479-3598
營業時間：週二至五 12:00到18:00 週六至日 9:00到18:00
2011BGT烘豆大賽紀錄以及冠軍得獎感言：2011 BGT 烘豆大賽決賽活動現場直擊。
紹軒是我最懷念的一位烘豆師。
咖啡小子 張健龍是 紹軒的好朋友，在2009年第一次到龍潭喝咖啡時，紹軒就非常推薦健龍作的咖啡以及Latte Art，這張照片是在2011年的夏天拍攝。
健龍在2010年第一次參加烘豆比賽就拿到亞軍，實力堅強，2011這年取得TBC亞軍。
因為店內的採光好，為了避免磨豆機內的咖啡豆被陽光照射，貼上了鋁箔紙。
我很少拍攝 紹軒，這大概是我第一次拍攝他手沖咖啡，他總是每個動作都很仔細，步調和緩地進行，單手提著月兔印的手沖壺用均勻的水柱沖咖啡，我在店內喝到的咖啡從沒有失準過。
那天按了三次快門，這是另外兩張，一起留存在這篇網誌內。
這是2009年第一次到龍潭年輕的老頭咖啡館留下的照片之一。
