Cafe Red Bean 紅澤咖啡.自家烘焙咖啡豆
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直火焙煎珈琲の販売
紅澤咖啡露天賣場
2013年10月12日 星期六
TORCH donut 甜甜圈濾杯 美濃焼の白磁 特仕版
紅澤.直火焙煎珈琲の販売
與Miyama Column同樣採用白磁土的美濃燒甜甜圈濾杯,價位比Miyama Column親民,而且底盤較寬可以適用的杯具與壺具相對的不受限制,在國內也就有器材商引進。
它的設計特點在於深桶構造、圓形孔以及水平肋構造,相對於垂直方向肋構造有擾流的效果,是否會讓手沖咖啡變得好喝就見仁見智,但是一定跟傳統結構有差異(廢話)。
因為它的底部有部分平面,官方建議的濾紙是把台型濾紙或稱扇形濾紙折掉兩大塊,而非使用錐形濾紙。
甜甜圈濾杯底盤其實可以印不同的圖案,這是特規品。
這是橫濱元町珈琲和TORCH合作開發的特仕版,有六種不同的底盤,三種木材製作兩種不同形狀的圓底盤,一個為圓角另一種為直角。
特仕版還有一支原木的印章,在倒入咖啡粉後可以在粉上面壓個凹槽。
元町珈琲特仕版只有禮盒才能購買,禮盒含有兩包咖啡豆。
元町珈琲特仕版禮盒價位不便宜哩。
如果設計成底盤是餅乾就更好了,沖完咖啡還可以配著餅乾吃。
圖片來源:日本購物網站。
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