Melitta 竹濾紙

紅澤．直火焙煎珈琲の販売

這是收到日本寄來的Melitta竹濾紙，包裝比Bonmac竹濾紙遜多了，但是Melitta竹濾紙和一般的濾紙長的不太一樣，它有獨到之處。


上面是小批量的包裝，下面是單盒的包裝。






Melitta竹濾紙的竹纖維含量比Bonmac的含量高許多，竹纖維佔了60%，竹纖維又細又長而且強韌，對於萃取效率並沒有顯著高出傳統濾紙，但可以讓咖啡液有更多成分萃出，而Melitta竹濾紙表面分布大量的0.3mm細孔，可以讓較多咖啡油脂通過濾紙，使得咖啡能沖泡出更多層次感的風味。