伍智金屬咖啡濾架搭配Hiro麻濾紙．玻璃漏斗版KONO式手沖

紅澤．直火焙煎珈琲の販売

ELITE drip coffee rack伍智金屬濾架剛好適合擺放玻璃漏斗，搭配燒杯的高度也相當剛好，伍智金屬咖啡濾架在網路上已經有很多介紹，它的設計有兩種使用方式，一是搭配濾杯，二則可以搭配掛耳包，這次是提出第三種用法。
六月份文章「德國VitLab漏斗玩無肋KONO式手沖」，已經使用塑膠漏斗玩過一次KONO手沖，前天文章「玻璃版的KONO濾杯(替代品)」，使用玻璃漏斗搭配KONO職人濾紙作KONO式手沖，固定漏斗的方式是拿木夾，但是木夾其實有點不穩，手沖過程可能會晃動，感覺有點危險，這次用Hiro麻濾紙作KONO式手沖並且以伍智金屬咖啡濾架作支撐，應該會蠻穩當的。


雖然ELITE drip coffee rack伍智金屬濾架需要花幾百元，木夾才幾十塊錢，但是沖泡過程如果不小心手沖壺碰倒了，引發的災難可能會帶來更大的成本，而且有個濾架可以放很多種濾杯或者掛耳包，也會讓手沖進行得比較穩當，如果家裡有客人上門看到這樣的架式也會感覺蠻專業的。


ELITE drip coffee rack伍智金屬濾架搭配玻璃漏斗與Hiro麻濾紙，Sumatra Lake Tawar Mandheling 蘇門答臘 塔瓦湖 綠寶石曼特寧中深焙20g以Oe Lido手搖研磨機三圈刻度粗研磨，以Saza Coffee手沖壺沖泡200cc咖啡液，作KONO式手沖。

使用Hiro麻濾紙增加了萃取效率後，個人覺得用玻璃漏斗的效果已經可以接近塑膠濾杯的效果。