當初想從日本購回SAZA Coffee琺瑯手沖壺，就是希望自己在手沖咖啡可以再多玩些需要器材輔助的手法，比如KONO名門式手沖，需要能點點滴滴的緩慢滴水，又需要兼具細水流及粗水流的手沖壺，YUKIWA替KONO打造的M5手沖壺有兩種版本(參閱照片在：Yamada Coffee山田珈琲店 KONO式手沖法沖泡西達摩&耶家雪菲)，一支的價位接近台幣六千元(因日幣匯率調降過的價格)，而YUKIWA替田口護打造的M5-5手沖壺價位約在五千元左右，相較之下，SAZA Coffee琺瑯手沖壺雖然比月兔印0.7L貴了將近一倍，如果能拿SAZA Coffee琺瑯手沖壺來玩KONO式手沖，還有關口一郎式手沖，那麼價位算便宜了。
瓜地馬拉中深焙〔High Roast〕程度，剛好適合作KONO式手沖，有興趣的人可以參考一下特價的「精品咖啡組合：瓜地馬拉．三味一體」一次可以品嚐三種中深焙瓜地馬拉，可以玩玩手沖咖啡、冰滴咖啡、冰釀咖啡以及 S.O.(single origin) espresso。
使用SAZA Coffee琺瑯手沖壺搭配KONO名門新版濾杯及KONO職人濾紙，手沖Guatemala Finca San Gerardo 瓜地馬拉‧聖‧給拉朵莊園．中深焙〔High Roast〕。
