2014年10月9日 星期四

玻璃濾杯與不鏽鋼濾杯的結合

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從Chemex & KONE的搭配,到KINTO玻璃與不鏽鋼濾網的組成,可以看到蝕刻技術製作不鏽鋼微孔網應用在濾杯,所受到市場歡迎的程度,近一年以來,有廠商將微孔網包覆超細不鏽鋼編織網所製作的雙層濾杯,利用極細網與微孔網間隙導流,萃取含有較多油脂與較少細渣的咖啡液。
剛開始看到這類的產品,可以從日本青芳製作所CP鐵娘子濾杯為起點,改良了越南咖啡濾杯,將內層濾杯底部作了一層鍍金的極細網,之後再看到KONE & KINTO應用不鏽鋼微孔網的濾杯,接著就是Driver推出了不鏽鋼微孔網外包覆超細不鏽鋼編織網。
這篇裡面的照片來自最近一個月內韓國上市的新品項,第一張照片看起來仿了日本KONO壺再加上不鏽鋼濾杯,可以從網路搜尋大陸品牌「一屋窯」,基本上有量就可以貼牌,下列仿Hario玻璃濾杯造型所製作的產品,和「一屋窯」使用的是同一款不鏽鋼濾杯。
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個人的觀點是,類似玻璃濾杯與不鏽鋼濾杯的結合的產品應該會再繼續氾濫的推出,雙層不鏽鋼濾杯的功能已經完整,不需要再浪費錢買外層的玻璃濾杯,而且還是偷別人設計的外觀實在不可取,直接使用含濾架的雙層不鏽鋼濾杯就可以了。

圖片來源:韓國購物網站。

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