Meister Hand 工匠的手 LA CUISINE 廚房系列 ma maison 北歐青鳥濾杯，白色略微泛藍的陶瓷，拿起來感覺有種優雅的質感。
青鳥代表著幸福，故事裡的主角四處找尋著青鳥，就是要尋找幸福，日本的巨人身材演員阿部寬在2012有部電影叫做青鳥[青い鳥]，探討校園內的霸凌事件，校園內設置的「青鳥信箱」也是為了讓被欺負的學生得到關心和照顧，而日劇也有一部青鳥，主角為豐川悅司，提到：有一種鳥，一生只為了追求一次完美的愛情，牠的名字叫「青鳥」。
今年在高雄也有青鳥，法國四銀翼劇團（Le collectif Quatre Ailes）根據比利時作家莫里斯•梅特林克(Maurice Maeterlinck)1908年著名劇本所改編的同名作品《青鳥》（L’Oiseau bleu），四月份首度到亞洲演出。
三孔的設計，底部的圓盤在我手上的陶瓷濾杯中圓徑最小。
有別於之前在「田口護．巴哈咖啡館 手沖咖啡未揭露的秘密」裡面談的三洋濾杯、一線濾杯以及Kalita三孔平底的設計，在三個圓孔的垂直方向有肋切過。
肋切過圓孔的位置，在中間一線由濾紙底部摺邊接觸的位置，形成引導支撐，這樣的設計會把濾紙底部摺邊推擠向中間一線，剛好可以卡住洞口的位置，推理這種設計將會比Kalita三孔平底的設計更容易把底部孔堵住。
和三洋濾杯相比較，兩種陶瓷的顏色都很飽滿，也都泛藍，三洋濾杯的色澤比較深一點。
使用UN café琺瑯壺搭配La Cuisine ma maison北歐青鳥濾杯及三洋濾紙，手沖Guatemala Antigua Hunapu 瓜地馬拉．安提瓜．胡娜璞小農．中烘焙〔Medium Roast〕，如同以上推論，使用三洋濾杯的效果流速類似Kalita陶瓷濾杯。
