一瓣心香 陶藝咖啡茶飲 FB粉絲頁
地址：43747 台中市文武路119號 (大甲火車站步行距離不到10分鐘)
電話：(04)26861218
營業時間：週一三四13:00到22:00 / 週五六日10:00到22:00
最近很多場活動都在作BOP(Best of Panama)樣品豆測試品嚐，由於我口袋太淺沒有想要購入BOP的生豆或者熟豆，因此通常我都沒有主動去參加這些活動，這次很幸運的跟上Joe大哥品嚐BOP的活動，跟著喝了一些太美好的BOP。
聚會的地點選在大甲 一瓣心香 子賢哥的店，之前到訪Joe大哥的私人咖啡博物館，就曾經看過 子賢哥自子手工製作陶藝的咖啡濾杯，而且也試用過，作的相當精緻而且功能很好，這次有幸能跟著來喝 子賢哥的手沖咖啡，而且BOP的樣品豆是豐原 咖啡葉 葉教授烘的，又更加值得品嚐。
一瓣心香 使用咖啡工人Cube600，是自家烘焙咖啡館，子賢哥真是多才多藝，還有時間開課教授陶藝，真的很佩服。
四處可見 子賢哥親手做的陶藝品，種類與數量都相當多，目前店內沒有看到陶瓷錐形濾杯，聽說過一陣子會有新的一批，有興趣的玩家可以詢問看看，相當有收藏與實用價值。
子賢哥今天幫我們沖了很多咖啡，除了喝到好幾支豐原葉教授烘焙的BOP競標豆樣品，還喝了一支 子賢哥自己烘焙的翡翠莊園 藝妓Geisha水洗，子賢哥的咖啡豆也烘的很好，而且他研究過葉教授的手沖手法，以葉教授的手沖方式再沖泡葉教授烘的BOP相當合適。
下次還會想到訪多喝一些好咖啡或者好茶，附帶一提，店內的點心也都是自家手工製作，不但美味而且都很講究食材的來源安全與健康，真是讓人覺得該大力推薦給朋友們的好店。
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