非常難得的機會可以看到Fuji Royal 富士R-300大鬼齒,由於鋼鐵外殼的版本價位實在很高,一般人不會去選擇R-300,而會選購較便宜的R-440,因為價位較便宜一些,大家會認為同樣的刀盤與轉速,寧可選擇較低價的機種。 前陣子購入Kalita大鬼齒,由於也同樣有一般常見直立外型以及鋼鐵版,比較過後,感覺鋼鐵版的風味有比較好一些些,雖然都是拿二手設備作比較,並不如全新設備的比較來的精準,但是也讓人不禁懷疑鋼鐵版價格比較高,和風味的差異有些關係。 於是有一位認識的收藏家,決定要購入R-300作為家用磨豆機,才有這次機會可以作開箱的介紹,不過我沒有嚐到它的研磨風味表現,無法判斷它和R-300究竟差異何在。